Gastronomie
EIN GESCHMACK FÜR DIE 5 SINNE
Im B bou Iconic Hotels - Cortijo Bravo sind wir fest davon überzeugt, dass die traditionelle Küche ein Maßstab ist, der auch heute noch präsent sein muss. Mit all dem Wissen um unsere Traditionen kreieren wir Gerichte, die unsere Gäste inspirieren, sich an ihre schönsten Erlebnisse zu erinnern.
Lernen Sie unsere Karten kennen
Unser Geschmack
Rohstoffe und Qualität
Die Küchen von Axarquía, Málaga und Andalusien sind der gemeinsame Kern der typischen Málaga-Gastronomie, die wir Ihnen anbieten möchten, immer aus einer modernen Perspektive und voller mediterraner und internationaler Akzente.
Die Merkmale, die die Gastronomie von B bou ausmachen, sind klar: die Qualität in allen Phasen des Prozesses, der maximale Respekt vor dem Rohstoff, die ständige Abstimmung mit unseren Lieferanten, um das beste lokale und saisonale Produkt in jedem Bereich zu erhalten, und die Verschmelzung von Aromen, mit Tradition als Leitfaden, aber offen für Experimente und Neugier.
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Die Küchen von Axarquía, Málaga und Andalusien sind der gemeinsame Kern der typischen Málaga-Gastronomie, die wir Ihnen anbieten möchten, immer aus einer modernen Perspektive und voller mediterraner und internationaler Akzente.
Signature-Küche
Unser Küchenchef Manolo Ramos
Die höchste Qualität unserer Gerichte ist das Ziel, das wir seit mehr als 14 Jahren verteidigt haben und das unser Küchenchef Manolo Ramos für den Transfer in alle unsere Hotels oder durch die typische Gastronomie von Malaga und Andalusien verantwortlich ist.
Begleitet von unserem Team von großartigen Fachleuten bieten wir Ihnen gemeinsame Identitätszeichen in der Gastronomie von Axarquía, Malaga und Andalusien, ohne die Spezialitäten der einzelnen Gebiete zu beeinträchtigen, damit jede Küche Ihnen immer die höchste Qualität bietet, aber mit einem unvergesslichen einzigartige Berührung.
MEHR WISSEN
Die höchste Qualität unserer Gerichte ist das Ziel, das wir seit mehr als 14 Jahren verteidigt haben und das unser Küchenchef Manolo Ramos für den Transfer in alle unsere Hotels oder durch die typische Gastronomie von Malaga und Andalusien verantwortlich ist.
Die Umgebung
Entdecke die Magie
Aber eine ausgezeichnete Küche wäre nicht eine solche, wenn sie nicht von einem tadellosen Service und der Verkostung wunderbarer Weine aus unserem Land begleitet würde, die Ihnen ein Menü auf höchstem gastronomischem Niveau in warmen und einladenden Räumen oder auf Terrassen mit herrlichem Ausblick, mit herrlichen Gärten bietet .
Spüren Sie den Geschmack der Gastronomie Malagas und Andalusiens und begleiten Sie ihn mit herrlichen Ausblicken in unserem Restaurant inmitten der Natur mit Panoramaterrassen. Genießen Sie eine zauberhafte Küche, in der Tradition und Avantgarde in allen unseren Menüs in perfekter Balance nebeneinander bestehen: Frühstück, mehrfach ausgezeichnete Restaurantkarte, Snackkarte und Zimmerservice, mit besonderem Augenmerk auf Allergien.
Unser Hotelgast erhält einen exklusiven Service in der von ihm bevorzugten Diät und wird à la carte serviert. Menü, in dem Sie Gerichte mit den besten Zutaten und Präsentationen unserer Axárquica, andalusischen, mediterranen und internationalen Gastronomie probieren werden.
ENTDECKE ES
Aber eine ausgezeichnete Küche wäre nicht eine solche, wenn sie nicht von einem tadellosen Service und der Verkostung wunderbarer Weine aus unserem Land begleitet würde, die Ihnen ein Menü auf höchstem gastronomischem Niveau in warmen und einladenden Räumen oder auf Terrassen mit herrlichem Ausblick, mit herrlichen Gärten bietet .
Spüren Sie den Geschmack der Gastronomie Malagas und Andalusiens und begleiten Sie ihn mit herrlichen Ausblicken in unserem Restaurant inmitten der Natur mit Panoramaterrassen. Genießen Sie eine zauberhafte Küche, in der Tradition und Avantgarde in allen unseren Menüs in perfekter Balance nebeneinander bestehen: Frühstück, mehrfach ausgezeichnete Restaurantkarte, Snackkarte und Zimmerservice, mit besonderem Augenmerk auf Allergien.
Unser Hotelgast erhält einen exklusiven Service in der von ihm bevorzugten Diät und wird à la carte serviert. Menü, in dem Sie Gerichte mit den besten Zutaten und Präsentationen unserer Axárquica, andalusischen, mediterranen und internationalen Gastronomie probieren werden.
Unsere Fahrpläne:
- Frühstück: 8.00 bis 11.00 Uhr
- Cafeteria: 8.00 bis 23.00 Uhr
- Snack-Menü: 13:00 bis 23:00 Uhr ununterbrochen (letzter Befehl 22:30 Uhr)
- Restaurantmenü: 13.30 bis 23.00 Uhr. (letzter Befehl 22:30 Uhr) ununterbrochen
- Zimmerservice: 8:00 bis 17:00 Uhr (letzte Bestellung 16:00 Uhr)
- Frühstück: 8.00 bis 11.00 Uhr
- Cafeteria: 8.00 bis 23.00 Uhr
- Snack-Menü: 13:00 bis 23:00 Uhr ununterbrochen (letzter Befehl 22:30 Uhr)
- Restaurantmenü: 13.30 bis 23.00 Uhr. (letzter Befehl 22:30 Uhr) ununterbrochen
- Zimmerservice: 8:00 bis 17:00 Uhr (letzte Bestellung 16:00 Uhr)
Restaurant
Die Entwicklung unserer Philosophie in einer natürlichen Umgebung wie der unseren und die Ausstattung mit neuen innovativen gastronomischen Methoden und Techniken machen die Gastronomie unseres Restaurants zu einer perfekten Balance, die alle unsere Kunden zufriedenstellt.
Terrasse
Eine traditionelle mediterrane Küche, aber mit modernen und kreativen Akzenten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Außerdem kann man dank der milden Temperaturen der Stadt die meiste Zeit des Jahres auf der Hotelterrasse speisen und die herrliche Aussicht genießen.
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