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Gastronomie

EIN GESCHMACK FÜR DIE 5 SINNE
Im B bou Iconic Hotels - Cortijo Bravo sind wir fest davon überzeugt, dass die traditionelle Küche ein Maßstab ist, der auch heute noch präsent sein muss. Mit all dem Wissen um unsere Traditionen kreieren wir Gerichte, die unsere Gäste inspirieren, sich an ihre schönsten Erlebnisse zu erinnern.

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B bou Hotel Cortijo Bravo | Costa del Sol | Web Oficial Unser Geschmack
Rohstoffe und Qualität

Die Küchen von Axarquía, Málaga und Andalusien sind der gemeinsame Kern der typischen Málaga-Gastronomie, die wir Ihnen anbieten möchten, immer aus einer modernen Perspektive und voller mediterraner und internationaler Akzente.

Die Merkmale, die die Gastronomie von B bou ausmachen, sind klar: die Qualität in allen Phasen des Prozesses, der maximale Respekt vor dem Rohstoff, die ständige Abstimmung mit unseren Lieferanten, um das beste lokale und saisonale Produkt in jedem Bereich zu erhalten, und die Verschmelzung von Aromen, mit Tradition als Leitfaden, aber offen für Experimente und Neugier.
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B bou Hotel Cortijo Bravo | Costa del Sol | Web Oficial Signature-Küche
Unser Küchenchef Manolo Ramos

Die höchste Qualität unserer Gerichte ist das Ziel, das wir seit mehr als 14 Jahren verteidigt haben und das unser Küchenchef Manolo Ramos für den Transfer in alle unsere Hotels oder durch die typische Gastronomie von Malaga und Andalusien verantwortlich ist.

Begleitet von unserem Team von großartigen Fachleuten bieten wir Ihnen gemeinsame Identitätszeichen in der Gastronomie von Axarquía, Malaga und Andalusien, ohne die Spezialitäten der einzelnen Gebiete zu beeinträchtigen, damit jede Küche Ihnen immer die höchste Qualität bietet, aber mit einem unvergesslichen einzigartige Berührung.
MEHR WISSEN
B bou Hotel Cortijo Bravo | Costa del Sol | Web Oficial Die Umgebung
Entdecke die Magie

Aber eine ausgezeichnete Küche wäre nicht eine solche, wenn sie nicht von einem tadellosen Service und der Verkostung wunderbarer Weine aus unserem Land begleitet würde, die Ihnen ein Menü auf höchstem gastronomischem Niveau in warmen und einladenden Räumen oder auf Terrassen mit herrlichem Ausblick, mit herrlichen Gärten bietet .

Spüren Sie den Geschmack der Gastronomie Malagas und Andalusiens und begleiten Sie ihn mit herrlichen Ausblicken in unserem Restaurant inmitten der Natur mit Panoramaterrassen. Genießen Sie eine zauberhafte Küche, in der Tradition und Avantgarde in allen unseren Menüs in perfekter Balance nebeneinander bestehen: Frühstück, mehrfach ausgezeichnete Restaurantkarte, Snackkarte und Zimmerservice, mit besonderem Augenmerk auf Allergien.

Unser Hotelgast erhält einen exklusiven Service in der von ihm bevorzugten Diät und wird à la carte serviert. Menü, in dem Sie Gerichte mit den besten Zutaten und Präsentationen unserer Axárquica, andalusischen, mediterranen und internationalen Gastronomie probieren werden.
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